Noticia del martes 25 de septiembre, no queria dejar de compartir con ustedes esta estupenda noticia.
El café colombiano, famoso a nivel mundial por sus cualidades, recibirá este jueves en forma oficial el reconocimiento de Indicación Geográfica Protegida (IGP) de parte de la Unión Europea, convirtiéndo se así en el primer producto no europeo en gozar de esa distinción.
La certificación, otorgada a la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia y que responde a una demanda efectuada hace un año y medio por el país sudamericano, será presentada por la Comisión Europea en una ceremonia en su sede en Bruselas con la participación del embajador colombiano ante la UE, Carlos Holmes Trujillo, y el presidente de la Federación, Gabriel Silva.
El reconocimiento IGP forma parte de un sistema creado por la Unión Europea en 1992 para promover y proteger productos agroalimenticios, y que también incluye la DOP (Denominación de Origen Protegida) y ETG (Especialidad Tradicional Garantizada).
La IGP se otorga a aquellos productos en los que se verifica la presencia de un vínculo con una zona geográfica determinada en al menos una de las etapas de la producción, de la transformación o de la elaboración efectuadas con unos conocimientos específicos reconocidos y comprobados.
Algunos productos europeos que ya gozan de esta distinción son los quesos parmesano y Roquefort, los vinos de Rioja, los turrones de Alicante, las champañas francesas y el Prosciutto di Parma, entre otros.
"La peculiar ubicación geográfica de la zona cafetera colombiana, aunada a las características de clima, suelos y relieve particulares, hacen que el Café de Colombia posea unos atributos físicos y organolépticos peculiares", señaló la UE al justificar su decisión, adelantada el pasado 13 de agosto en Bogotá.
"La zona cafetera colombiana se caracteriza por producir un grano de café que genera una bebida con una taza (cata) limpia, con acidez y cuerpo medio/alto y aroma pronunciado y completo", agregó Bruselas.
POR EL BIENESTAR DEL CAFICULTOR
La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, fundada en 1927, actualmente representa a más de 566.000 productores de café del país y tiene por objeto "fomentar la caficultura colombiana procurando el bienestar del caficultor mediante mecanismos de colaboración, participación e innovación".
En Colombia, según cifras oficiales, medio millón de familias viven del grano, de las cuales el 95% tiene menos de una hectárea y media de café, una realidad que refuerza la importancia de contar con una organización que las nuclee.
En 2006, Colombia exportó granos de café por 1.700 millones de dólares, tras una cosecha en la que se produjeron 12 millones de sacos de 60 kilos
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15 comentarios:
cada dia nosotros los colombianos no escuchamos noticias sobre la importancia de la gran riqueza que posee Colombia, esto lo notamos con esta cerificación que le hacen al café colombiano; pero todos nos damos cuenta que para que Colombia sea reconocida casi siempre necesita la mano de un extranjero para poder sobresalir, por esta razon nosotros los colombianos debemos tomar conciencia y decirnos que si podemos hacer las cosas bien sin necesidad de que un extranjero "meta la mano" para ser algo importante en el mundo.
Los colombianos somos inteligentes pero no deberiamos dejarnos seguir por politicos que no ayudan para el beneficio de la ciudadania sino para el beneficio propio.
En Colombia existen muchas riquezas, el problema es que no las sabemos aprovechar o en algunos casos nos beneficiamos de ella solo por el hecho de enriquecernos. Hay un problema muy grave que tenemos los colombianos que la mayoria de las empresas tiene que haber ayuda extranjera, esto hace que colombia se quede con un 40% de las ganancias lo cual el estado se roba mucho dinero de ahi.
La gente que de verdad se merece y que necesesita son los caficultores , esto es un trabajo muy agotador y mal remunerado, cuando deberiamos ayudar a gente nuestra lo que estamos haciendo es enriquecer a otros paises.
"La zona cafetera colombiana se caracteriza por producir un grano de café que genera una bebida con una taza (cata) limpia, con acidez y cuerpo medio/alto y aroma pronunciado y completo", agregó Bruselas.
es mas que conocido que el mejor cafe que nosotros tenemos lo aprovechan la jente del exterior no en valde dicen que es el mejor cafe del mundo.
lastima que aunque nosotros demos lo mejor no siempre recibamos lo mismo esto es algo que los esportadores de cafe entre otros productos deberia tener muy en cuenta
esto me parece una noticia muy buena por q asi la confiaza de nuestro producto mejora y produce una imagen digna de nuetra gente siendo esto un honor entre los paises latinoameri
segun la lectura leida acerca del cafe colombiano no certificado por la UE es importamte porgue colombia es un pais que se destaca por su riqueza ,y una region donde se cultiva cafe de buena calidad donde nos destacamos por tener un producto de buena calidad en los diferentes regiones del pais y fuera del pais
Es una distincion muy importante para el cafe colombiano, con esto se reafirma como uno de los mejores del mundo, si no es le mejor, esta distincion me parece que mas que todo realza las riquezas de nuestra geografia y demustra al mundo que en colombia no solo se produce droga sino que tambien puede ser capaz de exportar productos que pueden hacerle gerra a los productos estranjeros, asi tambien se alienta a las industras nacionales a seguir el ejemplo de los caficultores colombianos.
yo pienso que colombia es unos de los paises con mayar exportacion en latino america la cual contamos con unos de las mas ricos ricursos minerales podemos decir que el cafe es el mas importado debido a su calidad y buen manejo que se le ha llevado acabo hay muchos paises sub-desarrollado que compran el cafe colombiano debido a su sabor y al buen gusto debemos sentirnos orgulloso porque contamos con una riquesa mineral
colombia es un pais que goza de un sin numero de ruiqeza en nuestro suelo y en nuestro clima por tal esa distincion que nos hace la union europea a nuestro cafe el cual es considerado el ms fresco y rico en nuestro planeta bien por los caficultores hace rato se merecian tal distincion
yo pienso que colombia es unos de los paises con mayor exportacion en latino america la cual contamos con unos de lo mas ricos ricursos minerales podemos decir que el cafe es el mas importado debido a su calidad y buen manejo que se le ha llevado acabo hay muchos paises sub-desarrollado que compran el cafe colombiano debido a su sabor y buen gusto ,debemos sentirnos orgulloso porque contamos con una riquesa mineral
yo pienso que colombia es unos de los paises con mayar exportacion en latino america la cual contamos con unos de las mas ricos ricursos minerales podemos decir que el cafe es el mas importado debido a su calidad y buen manejo que se le ha llevado acabo hay muchos paises sub-desarrollado que compran el cafe colombiano debido a su sabor y al buen gusto debemos sentirnos orgulloso porque contamos con una riquesa mineral
bueno he aqui una de las muestras de que nuestro pais es un privilegio que dios nos regalo entonces que esperamos para esplotar nuestras riquesas. ojala y dios no nos quite ese privilegio,y se le agradece ala union europea por esta proteccion aunque se sabe que lo hacen para bien de ellos,bueno y el de los consumidores.
a mi parecer colombia y mas especificamente el gobierno no ha sido inteligente con respecto a las riquezas de nuestro pais como es posible que siendo nosotros los dueños del recurso tenemos que pagar mas por comprarlo a lo que nos pagan por exportarlo eso es inconsebible lo mismo sucede con el petroleo por eso los numerosos y seguidos problemas con la gasolina un ejemplo claro es venezuela que en este aspectos fueron mas inteligentes estados unidos llego a negociar con ellos pero que paso ellos dijeron si pero la empresa me la hacen aqui porque ese petroleo de aqui no sale claro tienen rentabilidad ya que lo producen sus derivados alli mismo se los pagan bien pero tambien beneficio al pais es por eso que la gasolina alla es mas barata porque las empresas estan alli.
El cafe colombiano es uno de los mejores cafes del mundo, este es solo un reconocimiento mas a la calidad con la que trabaja la federación nacional de cafeteros de la mano de todos los caficultores y demás que intervienen en el proceso de elaboración del cafe, para brindar al mundo un producto final de óptima calidad. Colombia debe trabajar en todos sus productos con la misma calidad para ser un pais mas competitivo en este mundo globalizado.
bueno realmente colombia es un pais rico por naturaleza por eso debemos de estar feliz por hacer parte de ella y es muy agradable saber que nuestro cafelo tiene en europa como un cafe de exelente calidad aunque realmente un poco envidioso por ellos porque se llevan lomejor del cafe y nosotros nos quedamos con un cafe de menor calidad
CON ESTO PODEMOS RESALTAR QUE COLOMBIA ES UN PAIS RICO EN MUCHAS COSAS Y COMO SE MUESTRA EN LA LECTURA NUESTRO CAFE ES UNO DE LOS MEJORES DEL MUNDO ADEMAS DE OTRAS COSAS MAS,AUNQUE SE VE AFECTADO POR LA VIOLENCIA Y LA GUERRA NOS QUEDA EL ORGULLO COMO COLOMBIANOS QUE SOMOS DE EXIBIR NUESTRO CAFE COMO EL MAS RICO Y EL MEJOR.
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